Al sur de la comunidad foral se encuentra la Ribera, regada por el río Ebro y presidida por la ciudad monumental de Tudela. Gracias a su exquisita gastronomía, esta zona rural es más conocida como la huerta de Navarra donde se cultivan productos de primera calidad como alcachofas de Tudela, espárragos o pimientos del piquillo, que debidamente elaborados gozan de una gran reputación entre los grandes aficionados a la mesa.

También conocida por sus espectaculares paisajes naturales, esta zona llena de contrastes cuenta, junto a fructíferos regadíos, con grandes extensiones semidesérticas de una impresionante belleza natural como son las Bardenas Reales. Diferentes rutas recorren este espacio natural donde el visitante podrá descubrir innumerables rincones de interés.

Numerosos pueblos de la zona destacan por su relevancia histórica y por la huella que en ellos han dejado las diferentes culturas (cristiana, árabe, judía...), convirtiéndolos en núcleos culturales de gran atractivo para el visitante.