Día Internacional de las Legumbres / Lekaleen Nazioarteko Eguna
Hoy, día 10 de febrero, se celebra el Día Internacional de las Legumbres, y no queremos dejar pasar la oportunidad de recordar que la gastronomía navarra tiene deliciosos platos de cuchara para disfrutarlas de forma casera, tradicional y con mucho sabor.
Te invitamos a que te pases por los entornos rurales, donde nos abastecemos de legumbre de las propias huertas y mercados cercanos, donde priman los productos de temporada como una de las formas de sostenibilidad más extendida.
Algunas de estas legumbres que tienen receta propia en Navarra son
- Las pochas a la Navarra, plato típico en la Merindad de Sangüesa
- Los garbanzos
- Los guisantes
- Las habas
- Alubias verdes o judías
Disfruta de la mejor gastronomía en los entornos rurales de Navarra.
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